案情简介：不给付工资
原告与被告系同村朋友，被告徐某当时做包工头，原告在被告所包工程里铺马路的水泥，工程结束后被告称暂时没钱，没办法给付工资，故向原告出具欠条。原告多次索要工钱但被告总以各种理由拒不给付。原告向本院提出诉讼请求：1、依法判令被告徐胜平给付所欠工资18000元及逾期付款利息630元（自2016年3月13日起按中国人民银行同期贷款基准利率暂计算至2016年10月13日，后期利息待算）；2、本案诉讼费由被告承担。
法院判决：被告徐某支付原告徐某工资18000元及利息。
经审理查明，原告与被告徐某系同村村民，因被告徐某经常承包修路的工程，原告便在徐某承包的工地从事切割路面的工作。由于被告徐某拖欠工资多年未付，并向原告出具了两张工资欠条，2016年3月13日，原告再次向被告徐某追索欠款，但被告未付款，并将两张欠条更改为一张欠条，载明“欠条今欠到徐某工资壹万捌仟元整（18000.00元）此据今欠人：徐某2016年3月13日”。本院认为，《中华人民共和国民法通则》第一百零八条规定，“债务应当清偿。暂时无力偿还的，经债权人同意或者人民法院裁决，可以由债务人分期偿还。有能力偿还拒不偿还的，由人民法院判决强制偿还。”，本案原告多年在被告的工地干活，双方对拖欠的工资进行了结算，被告欠原告工资18000元属实，原、被告之间构成合法的债权债务关系，故被告徐胜平应当向原告支付工资18000元。被告徐某向原告出具欠条后未付款，应当向原告支付欠款期间的资金占用利息，弥补原告的利息损失，故本院对原告主张利息的诉讼请求予以支持。依照《中华人民共和国民法通则》第一百零八条、《中华人民共和国合同法》第一百一十三条、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四之规定，缺席判决如下：被告徐某支付原告徐某工资18000元及利息。
律师说法：包工头不支付工资 应怎么办？
你可以去劳动监察部门投诉，员工的赔偿要优先清偿。
也可以向包工头所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁，讨回工资的！
1、你可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）、加班工资等；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年。
2、劳动争议，前提是有证明劳动关系的证据，例如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）；
3、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件。立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；
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