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各市县旅游局（委）、星级饭店： 依照中华人民共和国《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2003）的标准，海南省旅游饭店星级评定委员会于2009年9月至12月在全省范围内开展年度星级饭店的复核工作，在各市县旅游局、市旅游饭店星级评定委员会、各星级饭店的密切配合和大力支持下，全省星级饭店复核检查工作已顺利结束。现将情况通报如下： 一、 复核情况 截止2009年9月全省星级饭店238家，其中：五星级饭店20家，四星级饭店54家，三星级饭店112家，二星级饭店42家，一星级饭店10家，客房36649间，床位67656张。符合本年度复核的星级饭店234家，实际参加复核的星级饭店共有219 家，五年期满需重新评定星级饭店22家，15家星级饭店经同意批准延后复核。 按照海南省旅游饭店星级评定委员会（以下简称省星评委）的统一部署和星级饭店管理权限，海口市旅游饭店星级评定委员会、三亚市旅游饭店星级评定委员会、文昌市旅游局、琼海市旅游局、万宁市旅游局、儋州市旅游局具体负责本属地内三星级（含三星级）以下星级饭店的复核工作，省星评委负责全省四、五星级饭店的复核工作。另外，国家旅游局负责对我省4家五星级饭店的重新评定性复核工作。 （一）充分重视，复核工作规范、有序 各市县旅游局认真传达贯彻省星评委关于复核工作的通知精神和要求，市县旅游局长亲自组织协调，抽调业务骨干，积极开展复核工作。受检星级饭店普遍成立了复核检查小组，认真开展自查自评工作，端正认识，积极配合做好星级复核工作。 省星评委结合本省的实际情况，继续严格执行“一听”、“二问”、“三看”、“四考”、“五评”、“六反馈”的工作程序，复核检查人员持严谨态度，认真按照国家标准，客观公正进行检查，体现出了复核工作的专业性、公平性和透明度，有效的促进了星级饭店管理水平和服务水平的提高，达到相互交流、相互促进、共同提高的目的。 省星评委大力鼓励市县旅游局（星评委）在工作方式上勇于创新，继续支持海口市星评委实行的年度复核优秀饭店免检制度，注重肯定星级饭店优质化、常规化经营管理的理念，效果良好。 （二）国际品牌饭店增多，星级意识进一步增强 2009年，全省五星级饭店20家，其中，委托国际知名饭店管理公司管理的过半，随着国际品牌饭店不断增多，星级饭店产业结构发生较大变化。国际品牌饭店先进的管理理念的渗入提升了本土星级饭店的发展，也促进了饭店星级意识的进一步增强。大部分星级饭店都能根据自身实际，有针对性的提升服务管理的理念，积极开展特色服务，建立健全管理制度，完善服务质量监督体系，增强规范化管理，在日常的管理中更加注重体现出对宾客、对员工个性化、人文化的关爱。关注细节管理，注重品牌效应，做到硬件上档次，管理上层次，极大的提升了星级饭店的管理水平。 （三）自觉更新改造和自我完善，星级饭店整体形象进一步提升 2009年，受金融危机影响，全省饭店业客源市场波动较大，特别是接待俄罗斯、韩国客源的星级饭店深受影响，全行业经济效益有所降低，尽管如此，部分饭店还是努力克服困难，想方设法自筹资金对饭店的硬件设施设备进行了更新改造，完善了配套服务项目，使饭店保持了相应的星级标准。据对三亚等9家星级饭店的调查，2009年仅这9家星级饭店共投入更新改造资金18255万元人民币，硬件设施更新改造的投入，提高了我省星级饭店行业的硬件设施水平，维护了我省星级饭店的整体形象。 （四） 安全管理、绿色环保经营意识进一步增强 通过检查了解到大部分饭店均能树立“安全第一”的管理理念，绝大部分饭店都加强内部安全管理工作，提高安全防患意识，越来越多的饭店在消防、卫生等方面加大了投入，配备了先进的消防安全控制系统和安全保卫监控系统，加强了对饭店各入口及重要部位的安全监控，确保饭店的安全运转，为游客提供安全、舒适的入住环境。同时，仍将节能降耗，环保经营当作饭店控制运营成本的一项重要举措，积极采取节能措施，制定《岗位节能手册》，责任到人，常抓不懈；大胆进行技术革新，更换设备，杜绝“跑、冒、滴、漏”，有效控制了能源浪费，加强各环节全员性成本控制。 二、存在的问题 复核中我们发现部分饭店仍然存在一些问题，主要是： 1、部分饭店经营管理水平不高，专业化程度有待提高。个别饭店在平时的维修保养和清洁卫生工作方面未能严格按照操作标准和操作规范工作，服务随意性较大，设施设备维护不到位，清洁卫生不达标；个别饭店保养状况不佳，维护改造投入不足，多年得不到更新改造，造成了设施设备陈旧老化，家具及用品陈旧，功能和档次达不到相应星极标准的要求，严重影响了星级饭店的形象。 2、人员流动性大，人力资源缺乏依然是饭店面临的一大问题。饭店业的高速发展，使得管理人才和服务人员严重缺乏，一线员工流动性大，文化修养好、有专业技能的员工难招、难留，专业的管理人员缺乏，直接影响了饭店的管理及服务水平。 3、软件服务仍然是饭店管理中的薄弱环节。一些饭店加大了硬件投入，却忽略了饭店的软件建设和服务人员的基本规范操作，加上员工流动频繁，培训力度不足等，存在服务不到位，随意减少服务程序和服务项目等问题。 4、部分星级饭店对承包部位管理不到位。部分星级饭店对外承包部位管理不规范、不统一，服务人员仪容仪表、服务质量、部门的消防、卫生安全管理等方面与饭店其他部位差距明显。 5.产权式酒店管理有待加强。随着产权式酒店的增加，星级饭店服务、管理的统一性、一致性出现诸多问题，有待进一步研究解决。 6.星级饭店削价竞争现象依旧存在。星级饭店区域性发展的不平衡带来的削价竞争依然存在，特别在旅游淡季时尤其突出，直接影响了服务质量和经济效益。 7、星级饭店复核工作有待正确认识。个别饭店对星级复核工作不能正确认识，复核工作流于形式，或突击对付检查，不能保持常规化管理运作状态。 三、处理意见 （一）给予各项指标达标的196家星级饭店通过星级饭店复核检查： 1．五星级饭店（14家）： 海南文华大酒店、海口皇冠滨海温泉酒店、海南华运凯莱大酒店、海口喜来登温泉度假酒店、三亚喜来登度假酒店、三亚亚龙湾海景国际酒店、三亚山海天大酒店、三亚万豪度假酒店、金茂三亚希尔顿大酒店、海南天域度假酒店、海南亚龙湾红树林度假酒店、海南博鳌金海岸温泉大酒店、海南博鳌索菲特大酒店、兴隆康乐园大酒店。 2．四星级饭店（48家）： 海南椰海大酒店、海南宝华海景大酒店、海南鑫源温泉大酒店、海口望海国际大酒店、海南燕泰国际大酒店、海南黄金海景大酒店、海口泰华酒店、海南太阳城大酒店、海南凯威大酒店、海口海航国际商务酒店、海南新温泉大酒店、海口宾馆、海南华天大酒店、三亚海天大酒店 、三亚金棕榈度假酒店、三亚林达海景酒店、三亚丽景海湾大酒店、三亚豪威麒麟大酒店、三亚果喜大酒店、三亚金凤凰海景酒店、三亚华源温泉海景酒店、三亚南中国大酒店、三亚珠江花园酒店、三亚豪威海景酒店、三亚东方海景大酒店、三亚明珠海景酒店、三亚半山锦江度假酒店、三亚新兴花园大酒店、三亚力合度假养生中心、三亚南山休闲会馆、琼海金芙蓉度假村、琼海官塘温泉休闲中心、琼海锦江温泉大酒店、兴隆金银岛温泉大酒店、兴隆银湖温泉假日酒店、兴隆金叶桃源温泉度假村、兴隆明珠温泉酒店、兴隆金银岛大酒店、兴隆明阳山庄、兴隆明月假日酒店、兴隆正昊寿仙温泉度假酒店、兴隆鑫桥温泉度假酒店、兴隆港隆酒店、兴隆温泉金日酒店、兴隆温泉金日酒店、兴隆温泉宾馆、海南天朗假日酒店、东方富岛海湾大酒店 3．三星级饭店（99家）： 海口汇通酒店、海南宇海温泉宾馆、海口铁道温泉宾馆、海南龙泉大酒店、海口民航宾馆、海口国宾大酒店、海南龙泉宾馆、海南山海度假村、海南琼苑宾馆、海南阳光大酒店、海南兵工大酒店、海南龙泉花园酒店、海口花开四季温泉度假村、海口美京海景大酒店、中改院国际会议中心、海口茅台迎宾酒店、海南明阳荷泰商务酒店、海口禧龙商务酒店、海南嘉正海外国际大酒店、海口新标榜休闲度假酒店、海口琼山宗恒楼、海南万华大酒店、海口明月宾馆、海口金誉大酒店、海南金景湾大酒店、海南中能化度假村、海南海鹰度假村、海南金海棠大酒店、海口汇通酒店、海南宇海温泉宾馆、海南鑫海港大酒店、海口滨海大酒店、文昌经纬花园、文昌龙园大酒店、文昌百莱玛度假村、文昌金融度假村、兴隆温泉云祥酒店、兴隆冠煌酒店、兴隆碧海温泉酒店、兴隆温泉鑫兴假日酒店、兴隆景天大酒店、兴隆天健花园酒店、兴隆乐金宵大酒店、兴隆景天大酒店、兴隆天元假日酒店、兴隆安富旅游度假村、兴隆南山温泉度假村、兴隆银潮度假村、海南太阳岛度假酒店、兴隆温泉迎宾馆、海南太阳河温泉旅游度假中心、兴隆绿岛阳光度假村、万宁大酒店、万宁乐园酒店、万都大酒店、万宁绿春园酒店、陵水庆隆达酒店、东方豪威鸿信大酒店、儋州荣兴大酒店、儋州蓝洋海航温泉度假村、琼海金日大酒店、琼海金银岛大酒店（原琼海金通大酒店）、琼海宏达大厦、琼海宾馆、琼海文泰大酒店、琼海椰庄度假酒店、琼海源源居酒店、琼海官泉谷温泉度假酒店（原琼海官塘富海温泉度假村）、琼海大庆宾馆、琼海国税大厦、琼海大庆宾馆、琼海国税大厦、三亚度假村、三亚经纬大酒店、三亚东方夏威夷大酒店、三亚富华大酒店、三亚海虹大酒店、三亚海底世界酒店、三亚湾银苑度假村、三亚新兴海景大酒店、三亚华鸿大酒店、三亚椰海大酒店、三亚豪门山庄、三亚中洋酒店、三亚新好景大酒店、三亚东港海景酒店、三亚华信海景大酒店、三亚中苑大酒店、三亚凤凰大酒店、三亚天涯度假村、三亚汇源恒河大酒店、三亚榆海海景大酒店、三亚海霞湾度假村、三亚水业海景大酒店、五指山旅游山庄、五指山国际度假寨、五指山宾馆、五指山翡翠山城假日酒店、琼中宾馆 4．二星级饭店（28家）： 海口银洲宾馆、海南新兴大饭店、海口金绿洲酒店、海口金洲宾馆、海南海油大厦、海南凯风酒店、海南绿洲酒店、海南洪城酒店、海南喜来假日酒店、海口华景大酒店、海口金银洲宾馆、海口金洲宾馆、文昌京都大酒店、万宁琼州国际大酒店、兴隆中水（巨龙）宾馆、东方绿宝大酒店、东方金海大酒店、儋州中旅宾馆、三亚禧天香港城酒店、三亚川亚宾馆、三亚科宝大酒店、三亚曼城酒店、三亚海华酒店、三亚盛朝酒店、三亚丽都酒店、三亚飞龙宾馆、三亚泰佳酒店、三亚富斯商务酒店 5．一星级饭店（7家）： 儋州松涛明珠宾馆、琼海富丽华酒店、五指山金源大酒店、五指山林苑宾馆、三亚宏湾宾馆、三亚椰涛海景酒店、三亚嘉辉海景宾馆 （二）对存在问题的36家星级饭店作出如下处理： 1．对考核指标不达标的10家星级饭店予以取消饭店星级的处理： 1）海南华侨宾馆（三星），原因：酒店整体陈旧老化，必备设施不达标，服务质量差； 2）海南华庄大酒店（三星），原因：酒店转变经营性质，未参加星级复核； 3）海南大酒店（三星），原因：停业装修改造，未通过整改验收检查； 4）兴隆金汇假日酒店（三星），原因：设施设备陈旧老化，已停业； 5）海口金亚美大酒店（二星），原因：酒店停业装修未按规定上报，未参加年度星级复核； 6）海口义龙酒店（二星），原因：酒店未参加年度星级复核； 7）海南柏宁大酒店（二星），原因：星级标志使用期满五年，未参加星级复核评定； 8）兴隆邮电度假村（二星），原因：设施设备陈旧老化，已停业； 9）三亚贵景春酒店（二星），原因：酒店管理层星级意识淡薄，管理松懈，硬件老化，服务人员纪律松散，不能达到星级标准和要求。 10）琼海东园宾馆（一星），原因：已停业。 以上取消星级资格的10家星级饭店，其星级编号将同时被取消作废，请所在地旅游局（委）收回星级牌和证书。 2．给予6家星级饭店，暂缓通过复核，限期整改3个月处理： 1）三亚景利莱度假酒店（四星） 2）三亚中亚大酒店（四星） 3）三亚民航宾馆（三星） 4）三亚海上明月花园度假村（二星） 5）三亚楼兰海景酒店（二星） 6）三亚南方海韵酒店（一星） 3、给予5家星级饭店，暂缓通过复核，限期整改6个月处理： 1）兴隆金新山庄（三星） 2）兴隆惠康假日酒店（三星） 3）万州太阳湖温泉度假村（三星） 原因：设施设备陈旧老化，维修保养、清洁卫生较差。 4）海南昌隆酒店（二星），原因：不悬挂星级牌，酒店管理欠规范，维修保养不到位，清洁卫生差； 5）万宁芙蓉大酒店（二星），原因：设施设备陈旧老化，维修保养、清洁卫生较差。 4．对因装修改造或产权变更等原因未参加复核的15家饭店暂缓复核，要求其在2010年6月份前完成复核工作。 1）亚太国际会议中心（五星） 2）海南新国宾馆（五星） 2）琼海银海度假中心（四星） 3）三亚明日大酒店（四星） 4）三亚金银岛海景大酒店（四星）（重新评定） 5）三亚中亚大酒店（四星） 6）保亭七仙岭温泉度假村（三星） 7）儋州顺龙大酒店（三星） 8）琼海华田酒店（三星） 9）三亚夏威夷大酒店（三星） 10）三亚城市运通大酒店（三星） 11）三亚宏远酒店（二星） 12）三亚宁海大酒店（二星） 13）三亚金鹏酒店（二星） 14）陵水怡园大酒店（二星） 15）三亚瑞海酒店（一星）