中华全国供销合作总社关于提供《农村日用消费品连锁经营网络规范》、《农业生产资料连锁经营网络规范》两项行业标准电子(临时)版本下载的说明 为便于系统及时了解《农村日用消费品连锁经营网络规范》(GH/T1060-2010)、《农业生产资料连锁经营网络规范》(GH/T1061-2010)两项行业标准内容,总社科技教育部在中华全国供销合作总社官方网站提供两项行业标准电子版本下载。 5月24日提供的两项行业标准电子文本系临时版本。总社科技教育部将根据国家标准化管理委员会关于行业标准备案的有关要求,抓紧办理两项行业标准的备案工作,并在第一时间发布两项行业标准的正式版本。 请随时关注本网站,获取两个行业标准的正式版本。 附件:1、《农村日用消费品连锁经营网络规范》(GH/T1060-2010)临时版 2、《农业生产资料连锁经营网络规范》(GH/T1061-2010)临时版
二O一O年五月二十四日
附件1:
ICS 03.100.20
A 10
备案号:
GH
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T 1060-2010
农村日用消费品连锁经营网络规范
Standard on the chain operation network of
rural consumer goods
2010-05-18发布 2010-06-01实施
中华全国供销合作总社 发布
目次
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 农村日用消费品连锁经营网络
5 总部
6 配送中心
7 门店
参考文献
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出。
本标准由中华全国供销合作总社经济发展与改革部、合作指导部共同归口。
本标准起草单位:北京商业管理干部学院。
本标准起草人:黎少华、杨谦、郭伊萍、温琦、刘勇、赵维权、葛书院、李爱莲。
农村日用消费品连锁经营网络规范
1 范围
本标准规定了农村日用消费品连锁经营网络及其构成部分的条件、职能和经营管理要求。
本标准适用于农村日用消费品连锁经营企业的网络建设、运营和管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2894安全标志
GB/T 18354物流术语
GBJ 16建筑设计防火规范
SB/T 10465连锁经营术语
3 术语和定义
GB/T 18354、SB/T 10465界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1农村日用消费品 rural consumer goods
农村居民日常生活必需的消费品,主要指日用工业品、加工食品及生鲜商品。
3.2农村日用消费品连锁经营chain operation of rural consumer goods
在同一总部的管理下,统一商号,统一形象,采取统一采购或特许经营等方式,把若干个农村日用消费品门店联结起来实现规模效益的现代经营组织形式。
3.3农村日用消费品连锁经营网络chain operation network of rural consumer goods
以经营日用消费品的企业为依托,通过连锁经营方式,以企业总部、配送中心和设在县、乡、村的门店为主体构建起来的布局合理、功能完善、资源共享、规范有序的现代经营服务体系。
3.4总部headquarters
在农村日用消费品连锁经营网络中行使规划、建设、运营、监控等职能的企业核心管理机构。
3.5配送中心distribution center
承担日用消费品采集、储存、分拣、流通加工、送达和信息化管理等职能的物流场所或组织。
3.6门店outlet
网点commercialnet
承担日常销售业务与服务的场所或组织。
3.7中心超市center supermarket
一般设在县城,规模较大,经营品种较多,具有门店示范和网络带动功能的门店。
3.8中心店center store
一般设在乡镇,具有一定经营规模和辐射力的门店。
3.9便民店convenience store
一般设在行政村或社区,规模较小,满足本地消费者就近购买需求的门店。
3.10配送率delivery rate
配送中心对门店的商品配送额占该门店进货总额的比率。
3.11网点覆盖率outlet coverage
企业网点覆盖所在区域的比率,分为乡镇网点覆盖率和行政村网点覆盖率。
3.12机械装卸作业率operation rate of mechanical handling
机械装卸货物的作业量与装卸货物作业总量的比率。
注:装卸货物作业量以重量单位或件数计算。
4 农村日用消费品连锁经营网络
4.1应具有并使用统一的企业品牌,规范使用企业标识。
4.2应具有与网络运营相匹配的人员、资金、商品、设施设备、技术、管理模式等资源。
4.3应具有与农村日用消费品流通特点和企业规模相适应的物流配送体系。
4.4应具有统一的网点管理标准和网络管理要求。
4.5应具有适用的管理信息系统。
4.6网点总数不低于30个,其中中心超市不低于1个;乡镇网点覆盖率不低于60%,行政村网点覆盖率不低于40%。
5 总部
5.1战略规划
应制定农村日用消费品连锁经营网络发展目标、经营方针和营销战略,确定资源配置。
5.2品牌管理
应建立与维护农村日用消费品连锁企业品牌,提升品牌的知名度与美誉度。
5.3人力资源管理
应制定并实施统一的任用、培训、考核等要求,确保人员的能力和资格符合岗位要求,规范员工行为。
5.4财务管理
应制定企业财务管理制度,对配送中心及门店实施规范的财务结算、核算和监控等。
5.5业务运营管理
应符合以下要求:
a)制定与实施营销策略;
b)组织与控制日用消费品的采购、配送、销售和服务活动;
c)按统一标准建设与维护配送中心和门店;
d)督导检查网络运营。
5.6质量管理
应符合以下要求:
a)执行供应商准入、商品可追溯及质量责任追究制度,确保日用消费品的质量;
b)实现对日用消费品经营过程的控制,维护消费者权益。
5.7信息化管理
应建立管理信息系统,确保信息的采集、加工、存储和传递及时、有效。
5.8公共关系管理
应协调与政府相关部门、协会、媒体、社区、供应商及消费者的关系,制定并落实应急预案。
5.9制度建立与实施
应制定、实施与完善农村日用消费品连锁经营网络规划、建设、运营与管理等相关制度,规范制度的管理流程。
6 配送中心
6.1选址
应符合以下要求:
a)当地商业网点规划;
b)交通便利;
c)适应网点布局和配送半径的要求。
6.2规模和数量
应与门店数量、销售量、库存周转次数和管理能力等相匹配。
6.3库区建设
应符合以下要求:
a)结构牢固,地面硬化,库区干燥通风,防雨防潮;
b)空间高度合理,保证库区安全;
c)通道满足作业要求;
d)GBJ 16对建筑防火的要求。
6.4人员
应符合以下要求:
a)了解商品知识;
b)熟悉仓储配送业务;
c)能运用仓库管理信息系统;
d)具有其他与岗位要求相适应的能力。
6.5设施设备
应配备符合以下要求的设施设备:
a)充足、适用的货架;
b)适用的装卸设施设备;
c)检定合格的计量器具;
d)满足配送要求的运输工具;
e)仓库温湿度控制及通风、照明、防火、防盗、防损、防治虫鼠害等设施设备;
f)必要的办公用房及办公设备;
g)相适应的信息化设施设备。
必要时,设置低温冷藏区域,配备低温冷藏设备、冷藏冷冻车辆。
6.6仓储管理
应符合以下要求:
a)执行日用消费品出入库管理制度;
b)日用消费品分区分类存放,账货相符;
c)采取必要的防护措施以保证在库日用消费品符合质量要求;
d)日用消费品码垛整齐,保持合理的墙距、顶距、灯距、柱距、垛距;
e)作业现场整洁;
f)标识规范、清晰,安全标志符合GB 2894的规定;
g)机械装卸作业率不低于30%。
6.7配送管理
应符合以下要求:
a)根据门店的订货时间、品种、规格、数量、地点等要求组织分拣、流通加工、配货和送达;
b)合理安排配送车辆、配载方式、运输线路;
c)直营形式的门店配送率不低于80%,加盟形式的门店配送率不低于40%;
d)流通加工操作规范,保证加工商品符合销售要求。
6.8信息管理
应符合以下要求:
a)使用条形码技术,提高日用消费品储存和配送作业的效率;
b)使用仓储管理信息系统,实现对日用消费品出入库、在库等信息的即时处理;
c) 及时向总部提供日用消费品需求及门店经营信息,准确把总部的相关制度、政策等传达至门店。
7 门店
7.1分类
一般分为中心超市、中心店、便民店。
中心超市应采取直营形式,中心店一般应采取直营形式,便民店可采取加盟形式。
7.2选址
应符合当地商业网点规划,交通便利,日用消费品需求相对集中。
7.3经营面积
中心超市不低于1000㎡;中心店不低于200㎡;便民店不低于30㎡。
7.4经营品种
中心超市不低于5000种;中心店不低于1500种;便民店不低于300种。
7.5人员
应符合以下要求:
a)店长:接受总部组织的统一培训,具有门店经营管理能力;
b)店员:经过岗位培训,具备与其岗位相适应的业务技能;持有与经营商品要求相符的有效健康证明。
7.6设施设备
应符合以下要求:
a)配备适宜的货柜货架;
b)配备收银机,提供购物车和/或购物筐;
c)配备检定合格的计量器具;
d)配备合格的消防及安全防护设施设备;
e)中心超市、中心店设有服务中心或服务台;
f)采取直营形式的门店设置管理信息系统终端设备。
必要时,设立商品储存区域,配置低温储存设备。
7.7店面环境
应符合以下要求:
a)按总部统一要求装修店面;
b)地面平整,店内通风、明亮、整洁;
c)货架、货位和通道合理布局,中心超市主通道宽度不低于2.4m,辅助通道宽度不低于1.5m;中心店和便民店通道宽度不低于1m;
d)规范使用各种标识,消防疏散、导购、称重台及商品分类等标识设置明显;
e)食品加工现场环境整洁,与污染源有效隔离;
f) 设置安全通道,保证通道畅通。
7.8经营管理及服务
应符合以下要求:
a)经营证照齐全;
b)非本企业配送中心配送的日用消费品,按总部规定采购并向总部报备;
c)对销售的日用消费品实行质量承诺;
d)采用开架自选方式售货;
e)日用消费品分区分类摆放,食品与其他日用消费品分开摆放,生熟食品分开摆放;
f)采取措施防治虫鼠害、防火、防盗、防腐、防损,散装食品有效苫盖;
g)规范使用计量器具;
h)商品明码标价,执行物价政策;
i)提供真实有效的商品和服务等信息;
j)规范开展商品促销活动;
k)收银台统一结算;
l)公布总部服务电话,对售后商品提供必要的送货、退货、换货、赔偿和修理服务;
m)执行总部对门店的经营管理制度;
n)利用管理信息系统终端设备,保持与总部、配送中心和其他门店的信息交换。
参 考 文 献
[1]GB/T 19001-2008质量管理体系要求
[2]GB/T 21070-2007仓储从业人员职业资质
[3]GB/T 21071-2007仓储服务质量要求
[4]《中华人民共和国食品安全法》中华人民共和国主席令第九号
[5]《商业特许经营管理条例》中华人民共和国国务院令第485号
附件2:
ICS 03.100.20
A 10
备案号:
GH
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T 1061-2010
农业生产资料连锁经营网络规范
Standard on the chain operation network of
agricultural means of production
2010-05-18发布2010-06-01实施
中华全国供销合作总社 发布
目次
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 农业生产资料连锁经营网络
5 总部
6 配送中心
7 门店
参考文献
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出。
本标准由中华全国供销合作总社经济发展与改革部、农业生产资料局共同归口。
本标准起草单位:北京商业管理干部学院、中国农业生产资料流通协会。
本标准起草人:黎少华、杨谦、李爱莲、温琦、龙文、赵维全、葛书院、郭伊萍。
农业生产资料连锁经营网络规范
1 范围
本标准规定了农业生产资料连锁经营网络及其构成部分的条件、职能和经营管理要求。
本标准适用于农业生产资料连锁经营企业的网络建设、运营和管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2894安全标志
GB/T 18354物流术语
GBJ 16建筑设计防火规范
SB/T 10465 连锁经营术语
3 术语和定义
GB/T 18354、SB/T 10465界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1农业生产资料agricultural means of production
农业生产所需投入的物质资料,以下简称为农资。
注:农资通常包括肥料(化肥、有机肥)、农药、农膜、种子、饲料、兽药、农机具及配件等大类。
3.2农资连锁经营chain operation of agricultural means of production
在同一总部的管理下,统一商号,统一形象,采取统一采购或特许经营等方式,把若干个经营农资、提供服务的门店联结起来实现规模效益的现代经营组织形式。
3.3农资连锁经营网络chain operation network of agricultural means of production
以经营农资的企业为依托,通过连锁经营方式,以企业总部、配送中心和门店为主体构建起来的布局合理、功能完善、资源共享、规范有序的现代经营服务体系。
3.4总部headquarters
在农资连锁经营网络中行使规划、建设、运营、监控等职能的企业核心管理机构。
3.5配送中心distribution center
承担农资商品的采集、储存、分拣、送达、信息化管理及门店管理等职能的物流场所或组织。
3.6门店outlet
网点commercial net
承担日常销售业务与服务的场所或组织。
3.7直营店company-owned store
连锁企业全资或控股设立,并在总部统一管理下经营农资商品的门店。
3.8加盟店franchised store
与连锁企业签订特许经营合同,并在总部统一业务管理模式下经营农资商品的门店。
3.9配送率delivery rate
配送中心对门店的农资商品配送额占该门店进货总额的比率。
3.10网点覆盖率outlet coverage
企业网点覆盖所在区域的比率,一般以乡镇网点覆盖率进行计算。
3.11机械装卸作业率operation rate of mechanical handling
机械装卸货物的作业量与装卸货物作业总量的比率。
注:装卸货物作业量以重量单位或件数计算。
4 农资连锁经营网络
4.1应具有并使用统一的企业品牌,规范使用企业标识。
4.2应具有与网络运营相匹配的人员、资金、农资商品、设施设备、技术、管理模式等资源。
4.3应具有与农资商品流通特点和企业规模相适应的物流配送体系。
4.4应具有统一的网点管理标准和网络管理要求。
4.5应具有适用的管理信息系统。
4.6应设有相应的农化服务组织并配备专兼职农业技术人员。
4.7网点总数不低于50个或乡镇网点覆盖率不低于80%。
5 总部
5.1战略规划
应制定农资连锁经营网络发展目标、经营方针、营销战略。
5.2品牌管理
应建立与维护农资连锁企业品牌,提升品牌的知名度与美誉度。
5.3人力资源管理
应制定并实施统一的任用、培训、考核等要求,确保人员的能力和资格符合岗位要求,规范员工行为。
5.4财务管理
应制定企业财务管理制度,对配送中心及门店实施规范的财务结算、核算和监控等。
5.5业务运营管理
应符合以下要求:
a)制定与实施营销策略;
b)组织与控制农资商品的采购、配送、销售和服务活动;
c)按统一标准建设与维护配送中心和门店;
d)督导检查网络运营;
e)对门店进行业务指导,开展相关培训,提高门店的销售能力。
5.6质量管理
应符合以下要求:
a)执行供应商准入、农资商品可追溯及质量责任追究制度,确保农资商品的质量;
b)实现对农资商品经营过程的控制,维护消费者权益。
5.7信息化管理
应建立管理信息系统,确保信息的采集、加工、存储和传递及时、有效。
5.8公共关系管理
应协调与政府相关部门、协会、媒体、社区、供应商、经销商及消费者的关系,制定并落实应急预案。
5.9制度建立与实施
应制定、实施与完善农资连锁经营网络规划、建设、运营与管理等相关制度,规范制度的管理流程。
6 配送中心
6.1选址
应符合以下要求:
a)当地商业网点规划;
b)地处交通枢纽,农资需求相对集中;
c)适应网点布局和配送半径的要求。
6.2规模和数量
应与门店数量、销售量、库存周转次数和管理能力等相匹配,拥有可储备10%以上年农资商品经营总量的自有库容。
6.3库区建设
应符合以下要求:
a)结构牢固,地面硬化,库区干燥,防雨防潮;
b)空间高度合理,保证库区安全;
c)通道满足作业要求;
d)GBJ 16对建筑防火的要求。
6.4 人员
应具备与岗位要求相适应的能力,配备专兼职农业技术人员。
6.5设施设备
应符合以下要求:
a)自配或稳定租赁配送车辆、装卸设施设备;
b)配备检定合格的计量器具;
c)配备符合需求的农化服务设备;
d)配备防火、防盗、防损等设施设备;
e)配备必要的办公用房及办公设备;
f)配备相适应的信息化设施设备。
6.6仓储管理
应符合以下要求:
a)执行农资商品出入库管理制度;
b)农资商品分区分类存放,账货相符;
c)对在库农资商品采取必要的防护措施,保证农资商品质量的稳定;
d)农资商品码垛整齐,保持合理的墙距、顶距、灯距、柱距、垛距;
e)作业现场整洁;
f)标识规范、清晰,安全标志符合GB 2894的规定;
g)机械装卸作业率不低于10%。
6.7配送管理
应符合以下要求:
a)根据门店的订货时间、品种、规格、数量、地点等要求组织分拣、配货和送达;
b)合理安排配送车辆、配载方式、运输线路;
c)对经营的大类农资商品,直营店配送率不低于80%,加盟店配送率不低于50%。
6.8信息管理
应符合以下要求:
a)采用适宜的信息管理手段,有效处理农资商品出入库、在库等信息;
b)及时向总部提供农资商品需求及门店经营信息,准确把总部的相关制度、政策等传达至门店。
6.9专业服务
应向门店和农户提供农技咨询、测土配方等针对性的农化服务。
7 门店
7.1分类
一般分为直营店和加盟店。
7.2选址
应符合当地商业网点规划,交通便利,农资需求相对集中。
7.3经营面积
直营店不低于60㎡,加盟店不低于30㎡。
7.4人员
应符合以下要求:
a)店长:接受总部组织的统一培训,具有门店经营管理能力;
b)店员:经过岗位培训,具备与其岗位相适应的业务技能。
7.5设施设备
应符合以下要求:
a)配备适宜农资商品陈列或储存的货柜货架;
b)设立必要的农资商品储存区域;
c)配备检定合格的计量器具;
d)自配或租赁与门店经营规模相适应的运输工具;
e)根据农资商品特性,配备相应的消防及安全防护设施设备。
7.6店面环境
经营场地设在建筑物的一层,与生活区分开,地面硬化,店内通风、整洁。
7.7经营管理
应符合以下要求:
a)经营证照齐全;
b)非本企业配送中心配送的农资商品,按总部规定采购,建立采购台账,并向总部报备;
c)对销售的农资商品实行质量承诺;
d)规范使用计量器具;
e)商品明码标价,执行物价政策;
f)如实标明农资商品的产地、含量、主要性能等信息,不夸大使用效果;
g)执行总部对门店的经营管理制度。
7.8服务
应符合以下要求:
a)提供预约订货、拆整卖零、送货上门、旺季延时供应等服务;
b)公布总部服务及投诉电话,执行相关的商品售后服务规定;
c)向消费者提供农资商品供求、价格信息及农技知识等咨询服务。
必要时,可设立庄稼医院1),配备庄稼医生2)。
参 考 文 献
[1]GB/T 21070-2007仓储从业人员职业资质
[2]GB/T 21071-2007仓储服务质量要求
[3]《商业特许经营管理条例》中华人民共和国国务院令第485号
1)在农业生产中提供农作物病虫害防治和种植技术指导的农业服务机构。
2)提供农作物病虫害防治和种植技术指导的农业专业技术人员。