农业部办公厅关于开展全国生鲜乳收购站拉网式检查的通知-农业部法律法规-法邦网手机站

各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业、农村经济）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局、有关质检机构：为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发[2010]42号）精神，加强生鲜乳质量安全监管，促进生鲜乳收购站标准化管理，我部决定近期组织开展全国生鲜乳收购站拉网式检查。现将有关事项通知如下。一、检查方式各省（区、市）畜牧兽医（奶业）主管部门负责组织本省（区、市）所有生鲜乳收购站的拉网式检查工作。有关质检机构负责协助省级畜牧兽医（奶业）主管部门进行现场检查，负责所有生鲜乳收购站生鲜乳样品的抽样和检测。我部将根据情况派出工作组督查指导各省拉网式检查工作，并通报全国生鲜乳收购站拉网式检查情况。二、检查内容（一）现场检查检查内容包括：1.检查生鲜乳收购站许可证、准运证以及生鲜乳交接单持有情况；2.挤（收）奶厅、贮奶间、化验室、设备间、更衣室、办公室等基础建设设施及污粪无害化处理设施是否完备；3.冷却、冷藏、低温贮运等设备配套情况，贮奶罐密封状况、内置搅拌装置的配备使用情况；4.化验、计量、检测仪器设备配置、使用及留样情况；5.工作人员是否有健康合格证明和体检记录，是否经过相关奶业法律法规、生鲜乳生产收购、卫生安全等的培训；6.挤奶操作等规范是否上墙，奶桶、奶杯消毒和清洗情况，贮奶灌内温度保持情况；7.卫生管理、质量安全保障、工作规程、培训教育、化学品管理等制度是否完善；8.生鲜乳收购、销售、检测等记录是否记录清晰、存档；9.库房、检测室等场所等是否有违禁物质，是否有掺杂使假的工具。（二）样品检测 1.抽样要求。抽样按照《农业部关于开展2010年生鲜乳质量安全监测工作的通知》（农办牧[2010]1号）中《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》进行（见附件1）。样品从生鲜乳贮奶罐中抽取，每个生鲜乳收购站限抽1批次样品，每批次样品采集3份平行样。其中1份留给生鲜乳收购站，1份用于检测，1份用于留样复议。抽样方法见附件2，抽样单样式见附件3。 2.检测内容。所有抽检的样品检测三聚氰胺，其中20%的样品检测碱类物质，10%的样品检测黄曲霉毒素m1。（1）三聚氰胺：采用快速法进行初步筛选，快速方法的检出限不高于0.3mg/kg。检测结果高于0.3mg/kg的样品采用gb/t 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》第二法或第三法进行确证。确证结果大于2.5mg/kg判定为不合格，上报的检测结果为具体检测值。（2）碱类物质：依据gb/t 5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》进行检测，检出即判定为不合格。（3）黄曲霉毒素m1：采用快速法进行初步筛选，快速方法的检出限不高于0.5μg/kg。检测结果高于0.5μg/kg的样品采用gb 5413.37-2010《食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素m1的测定》第一法或第二法进行确证。确证检测值大于0.5μg/kg判定为不合格，上报的检测结果为具体检测值。各省（区、市）畜牧兽医（奶业）主管部门和有关质检机构检查（检测）任务分配表见附件4。拉网式检查抽样和检测所需费用由我部财政专项经费安排。三、时间安排各省（区、市）畜牧兽医（奶业）主管部门于2010年11月30日前完成拉网式检查和抽样，12月10日前完成样品的检测及复议工作，12月20日前将拉网式检查总结报送我部奶业管理办公室。总结内容包括：拉网式检查组织情况、检查和检测结果、存在问题和下一步工作措施。同时，各省质检机构负责将样品检测结果通过《生鲜乳质量安全监测系统》（网址：http：//202.127.42.186/rawmilk）上报农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）。四、有关要求（一）各省畜牧兽医（奶业）主管部门要高度重视此次全国生鲜乳收购站拉网式检查工作，认真履行生鲜乳质量安全监管职责，周密安排，精心组织，明确责任分工，制定时间进度表，确保拉网式检查工作按时顺利完成。（二）各省畜牧兽医（奶业）主管部门在检查中要根据本省（区、市）实际情况，采取突击检查、异地抽查等多种方式，确保检查取得实效。检查中要做好检查记录、留档备查，坚决取缔无证经营的奶站。要组织质检机构做好生鲜乳抽样和检测工作，要依据检查及检测结果，依法严肃查处违法违规经营和违禁添加行为。（三）各质检机构要服从省级畜牧兽医（奶业）主管部门的总体部署，按时完成抽样和检测任务。要按照省级畜牧兽医（奶业）主管部门分配的地区进行抽样，加强配合。要严格遵守《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》的要求，确保抽样、检测、异议处理等程序合法。要及时向畜牧兽医（奶业）主管部门报告检测结果，配合做好执法工作。联系人及联系方式农业部奶业管理办公室郭利亚电话：010-59191546；传真：010-59191533 电子邮件：nzzd@agri.gov.cn 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）李长皓电话：010-62818802；传真：010-62897587 电子邮件：nnzc2005@126.com 附件： 1.农业部生鲜乳质量安全监测工作规范 2.生鲜乳抽样方法 3.生鲜乳抽样单 4.2010年全国生鲜乳收购站拉网式检查工作任务分配表

二〇一〇年十月十一日

附件1

农业部生鲜乳质量安全监测工作规范

为加强生鲜乳质量安全监督管理，规范生鲜乳质量安全监测行为，提高监测工作的质量和效率，确保农业部生鲜乳质量安全监测工作科学、客观、公正，根据《乳品质量安全监督管理条例》、《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》等有关法律法规的规定，制定本规范。本规范中的生鲜乳质量安全监测，是指农业部依法组织质量安全检测机构对生产和销售的生鲜乳进行抽样、检验，并对抽检结果进行处理的活动。本规范适用于承担农业部生鲜乳质量安全监测任务的单位（以下简称承担单位）。一、抽样工作（一）抽样工作原则 1、承担单位应对被检省（区、市）奶牛养殖、牛奶收购情况，包括奶牛存栏、牛奶产量、养殖结构（奶牛场、奶牛小区和散户的比例）、生鲜乳收购站数量与构成、生鲜乳运输车辆数量与构成、主要乳品企业分布等情况进行调查研究。根据调研结果，结合监测方案要求，确定监测地区和监测对象。抽取样品应有充分的代表性、真实性。 2、承担单位应严格按照国家标准、行业标准及本规范的要求进行抽样。（二）抽样程序及要求 1、抽样组织（1）承担单位应根据监测计划研究制定抽样方案，并在每次抽样前组织参加抽样的人员进行相关法律、法规、抽样方案、抽样技术、工作纪律等的学习。（2）承担单位应根据抽样方案准备所需物品，并由专人负责检查和发放抽样单、抽样工具等。 2、抽样过程（1）抽样人员不得少于两人，必须经过培训上岗。承担单位应指定一名抽样负责人，负责抽样方案的具体实施及协调。（2）抽样人员应主动向被检单位出示工作证件和有关文件。（3）抽样人员应严格按照抽样程序进行抽样、分样、封样、编号及留样。应将包装好的样品完全密封，用于密封的封条上必须包含抽样日期、两名抽样员及受检人签字，并且保证如果不破坏封条则无法打开被封样品，特别注意防止样品在运输及交接过程中交叉污染和包装破损。抽样人员应妥善保存所抽取的样品，保证抽取样品全程冷链运输，防止样品变质。（4）抽样人员在现场应认真填写抽样单。填写的抽样信息要完整、准确、字迹工整、清晰。经双方确认无误后在抽样单上共同签章（名），其中抽样人签字必须为两名抽样员签字。抽样单为四联单，第一联由抽样单位保存，第二联连同抽取的样品交被检单位保存，第三联随抽取的样品交检测单位，第四联交受检单位所在地畜牧兽医主管部门。（5）抽样人员将抽取的样品平均分成三份，一份连同抽样单第二联交被检单位保存，并应告之保存条件、保存时间等相关事宜。其余两份样品用于检测。（6）抽样人员应在抽样过程中全面了解被检单位的生产、经营等情况，以便进行监测结果的分析总结。 3、拒检的处理对于拒绝抽检的单位，抽样人员应当耐心宣讲有关规定，并阐明拒检后果，同时要通知当地畜牧部门予以协调。如果被检单位仍然不接受抽检，抽样人员应书面记录当时的情况，内容包括：被检单位名称、拒检理由、经过、时间、地点、现场人员等。抽样人员和当地畜牧部门人员在书面材料上签字，并及时向省级畜牧部门报告有关情况。该被检单位按不合格处理，拒检的情况材料随同其他监测结果一同上报汇总单位。二、检测工作（一）检测工作原则 1、统一检测方法。承担单位应严格按照监测计划中指定的检测标准或方法进行检测，不得随意更改检测方法。 2、统一判定原则。检测结果按照监测计划中规定的判定标准进行判定。（二）样品的接收与处理样品移交到检测单位时，接样人员应根据抽样单对样品的封样状态、数量、质量及样品编号等逐一进行核对。检查合格后方可填单入库，按照要求保存样品，并及时安排检测工作。（三）检测要求 1、检测准备（1）检测人员应熟悉被检样品的检测技术标准及相关程序文件要求，经过培训和考核后，持证上岗。（2）检测用仪器设备应在检定有效期内；试剂和标准物质应在有效期内；实验环境条件应符合检测要求。 2、检测过程控制（1）在每个检测批次中应加入质控样品、参考物质或标准品。（2）认真填写检测原始记录，原始记录字迹要工整、清晰，信息要准确、全面。（3）准确使用计算公式、计量单位和相关符号，计算结果允许误差应符合标准规定，保证数据处理和计算无误。（4）对筛选出的疑似阳性样品应进行确证。（5）在检测过程中，如出现以下问题，应按要求逐级申请复检。 ①对临界值、离散数据、不符合标准规定的检出限的检测结果应进行复检。 ②检测过程中发现异常情况（如停水、停电、仪器故障、环境变化等）有可能影响检验结果时应进行复检。 ③各级审核人员对检测结果提出异议的，检测人员又解释不清的，应进行复检。（四）检验结果的处置 1、承担单位在上报检测结果前，应将检测结果书面通知被检单位。 2、抽样单位要对不合格样品检验报告的发送进行跟踪，确认检验报告送达被检单位。（五）异议处理被检单位对检验结果有异议的，应当在接到《检验报告》之日起5日内，向承担单位提出书面异议申请，逾期未提出异议的，视为认可检验结果。承担单位收到被检单位异议申请后，应当在10日内做出书面答复。三、监测结果的应用（一）承担单位在异议处理程序完成后，应及时将不合格样品《检验报告》发送所在省级畜牧部门。（二）在生鲜乳运输环节检出的不合格样品如隶属其他省份，还应同时向该生鲜乳收购站所在省级畜牧部门发送《检验报告》。（三）省级畜牧部门应及时依法查处检出不合格样品的生鲜乳收购站和运输车辆。四、监测结果汇总分析（一）承担单位应如实上报监测结果，保证监测结果的客观、准确。对所提供的数据、材料的真实性和公正性负责。（二）承担单位应按照监测结果汇总表的要求，认真填写各种信息，并进行总结。（三）承担单位应在规定的时间内，按监测计划的要求将监测结果及总结分析报告报送监测汇总单位。（四）监测汇总单位应加强对监测工作的组织和协调，提供必要的技术支持，按监测要求组织专家对承担单位上报的数据进行审核、统计、分析、汇总。对监测工作进行全面分析总结，并在规定的时间内将监测结果和工作总结上报。（五）农业部奶业管理办公室组织专家对承担单位工作进行监督和评价。对不按时完成任务、监测数据差错多、总结分析报告质量差的单位给予通报批评，并根据实际情况在下一个年度减少或停止其承担生鲜乳监测任务。五、监测纪律（一）承担单位不得参与以生鲜乳监督检查等名目开展的任何形式的有偿活动，不得向受检单位颁发生鲜乳监督检查合格证书等。（二）承担单位不得向被检单位收取检测费用。（三）承担单位对有关抽样方案、被检单位名单等具体安排应严格保密，不得泄露给任务下达部门以外的单位和个人。承担单位所有人员在农业部公布检测结果之前不得向任何单位和个人透露检测结果。（四）已封样品在送达实验室之前，任何人不得擅自开封或更换，否则该样品作废，并追究相关人员的责任。（五）承担单位如发现抽样人员抽样行为不规范，应立即停止有关抽样人员的抽样工作，并按有关规定及时纠正。（六）检测人员不得编造、更改检测数据。（七）抽样人员应衣着整齐，态度端正，秉公办事，严格执法，树立生鲜乳质量监测工作人员的良好形象。附件2

生鲜乳抽样方法

1. 抽样设备采样工具应使用洁净的不锈钢或塑料液态乳铲斗（见图1）。对于没有机械搅拌设备的储奶罐，采用人工搅拌器（见图2）进行搅拌。图1　液态乳铲斗（略）图2　人工搅拌器（略） 2. 样品容器采样容器应采用玻璃或塑料瓶，容积不小于200毫升，保证洁净无污染。 3. 样品的采集对生鲜乳收购站的储奶罐，采样前，首先开动机械式搅拌装置搅拌至少5分钟。对于生鲜乳运输车的储奶罐，采样前先用人工搅拌器（图2）探入罐底，采取从下至上的方式搅拌30次以上。样品充分混匀后，用液态乳铲斗从表面、中部、底部三点采样，每个点采集1升。将三点采集到的样品混合至4升塑料容器中，充分混合均匀后，用采样瓶分装4份，每份不少于150毫升。 4. 样品的保存和运输生鲜乳样品采集后采用保温箱，内加冷媒运输。运输过程中保持保温箱内温度不高于4℃，24小时内抵达送检测单位。如果不能保证24小时抵达，应利用当地冰柜、冰箱等设备冻存。留给被检单位的样品应要求其在冰柜、冰箱等设备中-20℃冷冻保存。附件3：生鲜乳抽样单

样品编号			抽样日期和时间
抽样量			抽样基数
抽样场所		￡生鲜乳收购站￡生鲜乳运输环节
类型		￡奶畜养殖场开办　￡奶农专业生产合作社开办　￡乳制品生产企业开办　￡其他备注
生鲜乳收购许可证		￡有　许可证号　￡无　备注
生鲜乳准运证		￡有　准运证号　￡无　备注
生鲜乳交接单		￡有　￡无　备注
交奶去向
受检单位情况	单位名称
	通讯地址			邮编
	法定代表人		联系电话
	受检人		联系电话
	联系人		联系电话
抽样单位情况	单位名称
	通讯地址			邮编
	联系人		联系电话
	电子邮箱		传真
受检人签字：　受检单位（公章）　受检日期：　年月日			抽样人签字：　抽样单位（公章）：　抽样日期：　年月日
备注：

注：本工作单一式四联，第一联留抽样单位，第二联留受检单位，第三联交检测单位，第四联交受检单位所在地畜牧兽医（奶业）主管部门。附件4： 2010年全国生鲜乳收购站拉网式检查工作任务分配表

序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
1	北京	北京市农业局	承担北京市63个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				63
1	北京	北京市饲料监察所	协助北京市现场检查63个生鲜乳收购站，承担63个生鲜乳收购站的63批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	63	13	6	63
2	天津	天津市奶业办公室	承担天津市160个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				160
2	天津	天津市兽药饲料监察所	协助天津市现场检查160个生鲜乳收购站，承担160个生鲜乳收购站的160批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	160	32	16	160
3	河北	河北省畜牧兽医局	承担河北省1930个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				1930
		河北省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（石家庄）】	协助河北省现场检查1100个生鲜乳收购站，承担1100个生鲜乳收购站的1100批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测，负责河北省检测结果汇总与上报	1100	220	110
		唐山市畜牧水产品质量监测中心	协助河北省现场检查400个生鲜乳收购站，承担400个生鲜乳收购站的400批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	400	80	40
		农业部乳品质量监督检验测试中心	协助河北省现场检查430个生鲜乳收购站，承担430个生鲜乳收购站的430批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	430	86	43
4	山西	山西省畜牧兽医局	承担山西省610个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				610
4	山西	山西省饲料监察所	协助山西省现场检查610个生鲜乳收购站，承担610个生鲜乳收购站的610批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	610	123	61	610
序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
5	内蒙古	内蒙古自治区农牧业厅	承担内蒙古自治区2633个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				2633
		农业部饲料质量监督检验测试中心（呼和浩特）	协助内蒙古自治区现场检查1000个生鲜乳收购站，承担1000个生鲜乳收购站的1000批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测，负责内蒙古自治区检测结果汇总与上报	1000	200	100
		内蒙古农产品质量安全综合检测中心【农业部农产品质量安全监督检验测试中心（呼和浩特）】	协助内蒙古自治区现场检查1000个生鲜乳收购站，承担1000个生鲜乳收购站的1000批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	1000	200	100
		农业部畜禽产品质量监督检验测试中心（青岛）	协助内蒙古自治区现场检查633个生鲜乳收购站，承担633个生鲜乳收购站的633批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	633	127	63
6	辽宁	辽宁省畜牧兽医局	承担辽宁省366个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				366
6	辽宁	辽宁省兽药饲料监察所【农业部饲料质量及畜产品安全监督检验测试中心（沈阳）】	协助辽宁现场检查366个生鲜乳收购站，承担366个生鲜乳收购站366批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	366	73	37	366
7	吉林	吉林省畜牧业管理局	承担吉林省298个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				298
7	吉林	吉林省兽药饲料监察所	协助吉林现场检查298个生鲜乳收购站，承担298个生鲜乳收购站298批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	298	60	30	298
8	黑龙江	黑龙江省畜牧兽医局	承担黑龙江省3156个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				3156
		黑龙江省兽药饲料监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（哈尔滨）】	协助黑龙江省现场检查1398个生鲜乳收购站，承担1398个生鲜乳收购站的1398批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测，负责黑龙江省检测结果汇总与上报	1398	280	140
		国家乳制品质量监督检验中心	协助黑龙江省现场检查1000个生鲜乳收购站，承担1000个生鲜乳收购站的1000批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	1000	200	100
		其中，农垦由农业部食品质量安全监督检验测试中心（佳木斯）承担	协助现场检查黑龙江农垦758个生鲜乳收购站，承担758个生鲜乳收购站的758批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	758	151	76
序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
9	上海	上海市农业委员会	承担上海市5个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				5
9	上海	农业部食品质量监督检验测试中心（上海）	协助上海市现场检查5个生鲜乳收购站，承担5个生鲜乳收购站的5批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	5	1	1	5
10	江苏	江苏省农业委员会	承担江苏省121个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				121
10	江苏	江苏省畜产品质量检验测试中心【农业部畜禽产品质量监测中心（南京）】	协助江苏省现场检查121个生鲜乳收购站，承担121个生鲜乳收购站的121批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	121	24	12	121
11	浙江	浙江省畜牧兽医局	承担浙江省132个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				132
11	浙江	浙江省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（杭州）】	协助浙江省现场检查132个生鲜乳收购站，承担132个生鲜乳收购站的132批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	132	26	13	132
12	安徽	安徽省畜牧兽医局	承担安徽省40个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				40
12	安徽	安徽省兽药饲料监察所	协助安徽省现场检查40个生鲜乳收购站，承担40个生鲜乳收购站的40批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	40	8	4	40
13	福建	福建省农业厅	承担福建省34个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				34
13	福建	福建省农产品质量安全检验检测中心【福建省兽药饲料监察所】	协助福建省现场检查34个生鲜乳收购站，承担34个生鲜乳收购站的34批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	34	7	3	34
14	江西	江西省畜牧兽医局	承担江西省10个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				10
14	江西	江西省兽药饲料监察所【农业部饲料质量监督检验测试中心（南昌）】	协助江西省现场检查10个生鲜乳收购站，承担10个生鲜乳收购站的10批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	10	2	1	10
15	山东	山东省畜牧兽医局	承担山东省801个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				801
		山东省兽药质量检验所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（济南）】	协助山东省现场检查550个生鲜乳收购站，承担550个生鲜乳收购站的550批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测，负责山东省检测结果汇总与上报	550	110	55
		山东省农业科学院【农业部食品质量监督检验测试中心（济南）】	协助山东省现场检查251个生鲜乳收购站，承担251个生鲜乳收购站251批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁检测	251	50	25
序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
16	河南	河南省畜牧局	承担河南省438个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				438
16	河南	河南省兽药监察所【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（郑州）】	协助河南省现场检查438个生鲜乳收购站，承担438个生鲜乳收购站的438批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	438	88	44	438
17	湖北	湖北省畜牧兽医局	承担湖北省45个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				45
17	湖北	湖北省兽药监察所	协助湖北省现场检查45个生鲜乳收购站，承担45个生鲜乳收购站的45批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	45	9	5	45
18	湖南	湖南省畜牧水产局	承担湖南省13个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				13
18	湖南	湖南省畜禽水产品质量检验检测中心【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（长沙）】	协助湖南省现场检查13个生鲜乳收购站，承担13个生鲜乳收购站的13批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	13	3	1	13
19	广东	广东省畜牧兽医局	承担广东省46个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				46
19	广东	广东省兽药与饲料监察总所【农业部饲料质量监督检验测试中心（广州）】	协助广东省现场检查46个生鲜乳收购站，承担46个生鲜乳收购站的46批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	46	9	5	46
20	广西	广西壮族自治区水产畜牧兽医局	承担广西壮族自治区28个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				28
20	广西	广西壮族自治区兽药监察所【农业部饲料质量监督检验测试中心（南宁）】	协助广西壮族自治区现场检查28个生鲜乳收购站，承担28个生鲜乳收购站的28批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	28	6	3	28
21	海南	海南省畜牧兽医局	承担海南省2个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				2
21	海南	海南省兽药饲料监察所	协助海南省现场检查2个生鲜乳收购站，承担2个生鲜乳收购站的2批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	2	1	1	2
22	重庆	重庆市农业委员会	承担重庆市23个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				23
22	重庆	重庆市兽药饲料检测所	协助重庆市现场检查23个生鲜乳收购站，承担23个生鲜乳收购站23批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	23	5	2	23
序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
23	四川	四川省畜牧食品局	承担四川省90个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				90
23	四川	四川省饲料工作总站【农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（成都）】	协助四川省现场检查90个生鲜乳收购站，承担90个生鲜乳收购站的90批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	90	18	9	90
24	贵州	贵州省农业委员会	承担贵州省19个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				19
24	贵州	贵州省饲料监察所	协助贵州省现场检查19个生鲜乳收购站，承担19个生鲜乳收购站的19批次样品抽样及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	19	4	2	19
25	云南	云南省农业厅	承担云南省196个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				196
25	云南	云南省兽药饲料检测所	协助云南省现场检查196个生鲜乳收购站，承担196个生鲜乳收购站的196批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	196	39	20	196
26	陕西	陕西省畜牧兽医局	承担陕西省969个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				969
26	陕西	农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）	协助陕西省现场检查969个生鲜乳收购站，承担969个生鲜乳收购站的969批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	969	194	97	969
27	甘肃	甘肃省农牧厅	承担甘肃省134个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				134
27	甘肃	甘肃省兽药饲料监察所	协助甘肃省现场检查134个生鲜乳收购站，承担134个生鲜乳收购站的134批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	134	27	13	134
28	青海	青海省农牧厅	承担青海省76个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				76
28	青海	青海省兽药饲料监察所	协助青海省现场检查76个生鲜乳收购站，承担76个生鲜乳收购站的76批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	76	15	8	76
29	宁夏	宁夏回族自治区农牧厅	承担宁夏回族自治区489个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				489
29	宁夏	宁夏回族自治区兽药饲料监察所	协助宁夏回族自治区现场检查489个生鲜乳收购站，承担489个生鲜乳收购站的489批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	489	98	49	489
序号	检查地区	任务承担单位	任务内容	三聚氰胺检测批次	碱类物质检测批次	黄曲霉毒素检测批次	奶站数量
30	新疆	新疆维吾尔自治区奶业管理办公室	承担新疆维吾尔自治区435个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				435
30	新疆	新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所	协助新疆维吾尔自治区现场检查435个生鲜乳收购站，承担435个生鲜乳收购站的435批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	435	87	44	435
31	新疆兵团	新疆生产建设兵团农业局（畜牧兽医局）	承担新疆兵团138个生鲜乳收购站的现场检查、协助抽样				138
31	新疆兵团	新疆生产建设兵团兽药饲料监察所	协助新疆兵团现场检查138个生鲜乳收购站，承担138个生鲜乳收购站的138批次样品抽样以及三聚氰胺、碱类物质、黄曲霉毒素m₁的检测	138	28	14	138
合计				13500	2704	1353	13500

法邦网—法律法规查看

农业部办公厅关于开展全国生鲜乳收购站拉网式检查的通知

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