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各市食品药品监督管理局，有关市卫生局： 根据国家局的统一安排，由国家局主办、中国食品质量报承办的“餐饮服务食品安全知识竞赛活动”已经在全国开展。知识竞赛的题目及参赛办法刊登在国家食品药品监督管理局网站、中国食品质量报、新浪网、法制网上，答题截止时间为10月31日。 请各地餐饮服务食品安全监管部门组织辖区内餐饮服务单位、行业协会、社会团体及广大消费者按照参赛办法积极参与。