各设区市（区）商务主管部门：
根据商务部等6部门《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》（商秩发〔2011〕355号）及省商务厅、省公安厅、省农业厅、省工商行政管理局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局《关于转发深入开展打击私屠滥宰 强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》（陕商发〔2011〕721号）要求，专项行动现已进入总结验收阶段。但通过近期检查，个别地区私屠滥宰问题依然未得到有效解决。5月30日，根据群众举报，省商务厅、省公安厅联合行动，查处了周至县哑柏屠宰场私屠滥宰及制售病害肉品违法案件，反映出打击私屠滥宰，保障肉品卫生安全工作形势依然严峻。近期，商务部办公厅下发了《关于开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动联合检查验收工作的通知》（商办秩发〔2012〕389号），要求认真做好自查和全面检查工作，为检查各地专项行动工作开展情况和效果，做好专项行动总结工作，现将有关事项通知如下：
一、各地商务主管部门要会同有关部门，集中力量，加大突击检查和联合执法力度，取缔私屠滥宰顽固窝点，展开最后攻坚，集中查处一批肉品质量安全违法案件，并积极做好新闻宣传，报道专项行动成效。
二、省商务厅、省公安厅、省农业厅、省工商行政管理局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局成立联合督查组，6月15-22日，对我省专项行动开展情况进行督查。各地市商务主管部门联合相关部门，按省商务厅统一安排开展地市间交叉检查（见附件1），各受检地市要积极配合，认真准备及提供打击私屠滥宰工作总体进展情况，针对私屠滥宰的各环节、各部门开展的主要工作情况；打击私屠滥宰工作的职责分工情况及各部门的职责落实情况；各地打击私屠滥宰重点案件的查处情况及工作经验，长效机制的建立情况；打击私屠滥宰的公众宣传及社会反响等。交叉检查报告电子版于6月17日报省商务厅（市场秩序处）。
三、各地商务主管部门汇总整理本地区专项行动工作开展情况，填写《打击私屠滥宰专项行动工作情况总结表》（见附件2），并提供成功查处的典型安全，要做到数据准确详实。做好专项行动工作总结，全面反映各部门工作开展情况，重点总结好的做法和存在问题，于6月22日前书面报省商务厅（市场秩序处）。
联系人：刘 骁联系电话：029-87294876
传 真：029-87294876
邮 箱：zsc708＠163.com
附件1：各地市交叉检查安排表
附件2：打击私屠滥宰专项行动工作情况总结表
附件1：
各地市交叉检查安排表
序号 | 时间 | 检查组组成单位 | 受检地区 |
1 | 6月15日 | 西安市商务局及有关部门 | 渭南市 |
2 | 宝鸡市商务局及有关部门 | 杨凌示范区 | |
3 | 汉中市商务局及有关部门 | 商洛市 | |
4 | 延安市商务局及有关部门 | 榆林市 | |
5 | 6月16日 | 铜川市商务局及有关部门 | 西安市 |
6 | 咸阳市商务局及有关部门 | 宝鸡市 | |
7 | 安康市商务局及有关部门 | 汉中市 | |
8 | 商洛市商务局及有关部门 | 安康市 | |
9 | 渭南市食品安全委员会及有关部门 | 铜川市 | |
10 | 榆林市商务局及有关部门 | 延安市 | |
11 | 杨凌示范区经贸局及有关部门 | 咸阳市 |
附件2：
打击私屠滥宰专项行动工作情况总结表
单位： （盖章）
项目 | 内容 | 情况 |
组织领导 | 是否转发六部门专项行动通知 | |
是否制定本地区专项行动方案 | ||
是否成立工作领导小组 | ||
有否召开政府专题工作会议 | ||
六部门职责分工是否明确 | ||
六部门是否建立协作机制 | ||
执法检查
| 共出动执法人员（人次） | |
其中：商务部门出动（人次） | ||
公安部门出动（人次） | ||
农业部门出动（人次） | ||
工商部门出动（人次） | ||
质监部门出动（人次） | ||
食品药品监管部门出动（人次） | ||
检查相关生产经营主体（个次） | ||
其中：养殖企业（个次） | ||
屠宰企业（个次） | ||
批发市场（农贸市场、超市） | ||
肉品加工企业 | ||
餐饮服务企业、团体消费单位 | ||
案件查处 | 查处各类生猪屠宰违法违规案件（起） | |
其中：取缔私屠滥宰窝点（个） | ||
查处生猪注水或注入其他物质案件（起） | ||
查处销售加工病死畜禽案件（起） | ||
查获非法屠宰加工肉品（公斤） | ||
处罚违法违规人员（人次） | ||
移送司法机关案件（起） | ||
处理失职渎职人员（人次） | ||
工作效果 | 定点屠宰量比专项行动前增加比例（%） | |
公众宣传 | 开展大型宣传现场活动（次） | |
重要媒体报道（次）（请提供复印件或视频截图） | ||
是否建立举报奖励机制 | ||
还有采取了哪些加强宣传和引导公众参与的措施： | ||
长效机制 | 有否研究建立维护肉品安全长效机制？具体包括哪几项，进度如何： | |
注：统计时间为2011年10月至2012年6月15日。
