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食品中黄曲毒素限量标准


【颁发部门】

【发文字号】

【颁发时间】 1970-08-20

【实施时间】

【效力属性】


1 ┌────────┬───────────────┐ │食品种类 │总黄曲毒素限量 (包括Aflatoxin │ │ │B1,B2,G1,G2) │ ├────────┼───────────────┤ │花生 、 玉米 │15 ppb以下 │ ├────────┼───────────────┤ │米、高粱、豆类、│10 ppb以下 │ │麦类及坚果类 │ │ ├────────┼───────────────┤ │食用油脂 │10 ppb以下 │ ├────────┼───────────────┤ │鲜乳 │ 0.5 ppb以下 (以 M1 计) │ ├────────┼───────────────┤ │乳粉 │ 5.0 ppb以下 (以 M1 计) │ ├────────┼───────────────┤ │其他食品 │10 ppb以下 │ └────────┴───────────────┘ 注:婴儿食品之黄曲毒素限量应符合“婴儿食品类卫生标准”之规定。

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