各有关单位: 上海市地方标准《食品零售业现场制售卫生基本要求》经我局审查批准,现予以发布。 标准编号及名称为: DB31/447-2009食品零售业现场制售卫生基本要求 本标准自2009年10月1日起实施。 特此通知 上海市质量技术监督局 二OO九年五月二十七日