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我的店员在销售产品过程中因为价格和顾客产生口角，然后演变到动手，我的店员脸部被挠伤。已经向派出所报案，也找到打伤我员工的人了。请问和我店铺还有什么责任吗？另外我是一个个体工商户，还有我和我的员工之间没有劳动合同，因为员工不想和我们签署劳动合同。而且我们有监控录像显示顾客已经走到门口马上出门了，不知道我的员工说什么顾客返回来和她争吵。