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晚上十一时左右，家里厨房进水阀与总管道相接处爆裂，把楼下住户的沙发墙纸被子和衣柜渗湿。厨房进水管是那种老式PVC管，是1999年建的楼房，而且承建这栋楼的开发商已经不存在了，请问这种情况导致的漏水，责任应该全部由我们承担吗？即使承担，要请专业评估机构评估吗？如何确定赔偿金额？如何才能最大化地减少赔偿金额。