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你好，我在一家个体工厂工作，未签合同，口头协定必须工作三年，期间每月从工资中扣五百作为押金（三千为止），于一月前特殊情况离职，现在去拿回剩余工资遭拒绝，其称不能白培养我、由于我走之后我原来的岗位工作进度减慢造成损失让我个人承担，能否要回工资。