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我叫的人给别人房屋打混泥土，不小心踩空摔倒，造成脸部皮肤破裂，泪小管断了，后经手术一共花了3200多大洋（当时医院结帐的费用）不包括生活等费用，现在泪小管仍未完全接好，还是会流眼泪。那天中午吃饭时伤者喝了些酒，但未醉酒，吃饭后一小时左右出事的。在这件事故中，我（包工头）、房东、与伤者各应承担多大的责任与赔偿。