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您好，我公司近期将与国外单位签订业务合同，外方单位称对方仅仅在合同上签字就可以生效，无需加盖合同章，我不清楚这样是否能判断签订人员是否有合同签订权限，只签字不盖章的合同是否生效？不同国家对合同的约定是否一样呢？如果想学习中外公司业务往来合同的知识及双方法律知识，可以从哪里学习呢？