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你好，律师，在这向您咨询一下。事情是这样的，我有自己的产品配方（食品类的），已经在自己的小食档里经营了十几年，现在要扩大和改变销售方式，想批量生产包装后推向市场，但由于目前没那么大的资金开办食品加工厂。所以想找正规的食品加工厂代为生产，但问题在于如果我将配方交给工厂去加工生产，那我又得怎样去防止厂方日后自己或托别的厂方仿造与我相同配方的产品推向市场销售呢，我又应该如何维护自己的权益,求解！在此谢过。