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去年3月份办的入职手续，但是一直没有签订劳动合同。之前的公司说是3个人合办的，做到7月份的时候公司老板因一个项目有了矛盾，其中一个老板把包括我在内的大部分员工都带到了他新注册的公司里。到今年2月我离职都没有支付以前公司的工资，包括后面这个公司的工资也没有支付完。但是从我应聘到入职都没有见过以前公司的法人，都是这个老板办的，我现在该怎么要回我的工资。还有一年都没有签订劳动合同的赔偿问题。