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我父亲和我邻居一起去工地工作，我邻居是最小的包工头，在他上面还有承包商和大承包商，大承包商给工地买的集体保险，在工地工作了一个多月，在工作的时候把右手食指挤伤，在医院做完手术后，照成右手食指全部缺失，医药费是承包商出的，出院后本来说私了，在工地等了一个多星期，现在大承包商不愿意出钱，说要走法律程序，我想咨询都需要什么手续？起诉哪一方？