管理是否违法？扣钱是否违法?

咨询者 : fa2147612424 - 海南时间 : 2016-07-04 21:37:35 状态 : 未解决

在一所大学里从事食堂工作！岗位厨房。自从进入这间食堂才知道承包这间食堂的老板：把厨房承包给他人：在他的管理期间：没有签劳动合同、员工长期迟到打卡、管理方提出扣工资：是否违法。员工都是干一个月了。