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我是名高尔夫球童，签的是不定时工作合同，但是新的领导现在要搞夜班，以前只上白班，现在每天6点左右上班到晚上9点或者更晚才能下班，每周时间也远超40小时，但是有一天休息，工作时间远超过去，刚开始时答应每天补贴40元，执行一段时间后又不给了，如果劳动仲裁失败，公司又不辞退我们，不给下场赚小费，只给最低工资怎么办？？我们球童工资是主要由下场服务客人得到小费，如果公司不给安排下场服务就得不到小费，这违法吗