你好!我的情况是这样的:我的房子准备装修,经熟人介绍了一个包工头,包工头看房后做了一个装修预算,大概预算为4万元,因为是熟人介绍的所以没签合同就开工了,开工后第二天,我就预付了包工头2万元,包工头写了一张收据(即XX收到XX装修款2万元整,姓名及日期)。开始装修几天后,包工头开始拖延工期,好几天甚至一个星期都没安排工人来干活,他自己也不来,打电话也不接,一直断断续续干活,做了一个月也没完成整个工期的1/3(他之前承诺的40天完工)。我就不想让他再继续干下去了,所以就跟他做了一次结算,他总共干的活算下来大约5000元,我让他把多给的钱(1万5)退回给我,他赖着不给又没继续装修。我接下来可以起诉他吗??如果可以有多大的胜算?