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生意来往伙伴，货给他送去了，钱却一直没付清，欠条写的7万多，欠条上签名和手印，还款日期都有。后期支付宝给转了两万，还差5万多没给，他人现在回老家了，这边的门面和住的地方什么东西都没有了。这两天也联系不上了。请问这事该怎么解决？如果起诉，胜算大吗？