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我在南京的美食街租了一个小店面准备做小吃，但由于办营业执照和餐饮服务许可证时出了些问题，想先挂靠在隔壁的小吃店，把店先开起来，然后执照再慢慢办，不知道这样有没有什么风险呢？需要什么样的协议？ 能否帮我拟定一个协议呢？ 挂靠肯定会有一定的费用，我准备在协议上写上每个月给的费用数目，直到我办理好执照之后结束，您觉得一般多少比较合理？ 备注：我家小店和她家小店同属于一个房东，面积也是一样大小，同样做的是小吃，但是种类又互不干扰。