米歇尔推广减肥午餐
米歇尔推广减肥午餐，午餐计划中，食物中所含的热量要严格控制；盐量也有限制，谷物和肉类的量也有精确规定。愤怒的学生还把怨气发到米歇尔身上，有学生甚至高喊“永远也不会原谅米歇尔”。
据美国媒体报道，美国第一夫人米歇尔领军的美国公立学校反肥胖营养午餐计划，受到重大挫折，有学生、家长上传午餐照片，狠批分量少、味道差、吃不饱。讽刺的是，该计划本意是要向饥饿宣战，结果却让学生们饿了肚子，令人担心计划会否中途夭折。如今，学生们再也不想饿着肚子回家，纷纷涌到网上投诉。他们纷纷拍下午餐照片贴到twitter上，比如三颗小番茄、一份热狗、一盒低脂奶等。
学校食堂应依法承包
国家政府部门、地方部门、教育部门、卫生部门等出台的法律法规、政策、办法、规定、要求等为学校食堂承包提供了依据、标准和方向。学校要及时了解和掌握国家有关的政策法规，要根据国家的法律法规、政策、办法与要求等严格执行。要依法行事，做到不违法，不犯法。
2009 年2 月28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过（中华人民共和国食品安全法》 ，此法于2009年6 月1 日起实施。该法内容包括：食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理法律责任及附则。依照食品安全法的规定，食堂承包者者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
教育部、卫生部颁布自2002 年1 月1 口起实施《 学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 ，此规定内容包括：食堂建筑、设备与环境卫生要求；食品采购、储存及加工的卫生要求；食堂从业人员卫生要求；管理与监督的机制。（法邦网）
