炎炎夏日，正是食品问题的高发时段，法宝提醒广大消费者，购买食品须慎重。
由于夏季气温较高，空气潮湿，各类熟食制品，尤其是裸装食品如果不能及时售出或食用，很容易出现过期的现象。有一些消费者在购买食品过程中，忽视对食品生产日期或保质期的检查，食用后才发现过期变质；个别的食品销售企业未能及时将过期食品下架撤换。一些食品加工企业在食品的外包装上不标注食品的生产日期和保质期；个别食品生产企业，故意将食品包装上标注的生产日期向后推延，甚至出现商品出售时间早于生产日期的“早产儿”现象。
因此法宝提醒您，夏季购买食品要注意：
1、看清经营者是否有营业执照。
2、看清食品包装标识是否齐全，看清食品的生产日期或失效日期，看清产品标签，注意区分认证标志。
3、看清食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4、看清散装食品经营者的卫生状况。
5、看清食品价格，注意同类同种食品的市场比价，不要被“低价”、“促销”等现象所误导。
再有，您在购物时一定要主动索取并妥善保管购物凭据，如出现问题可作为举报、投诉的重要依据。发现购买到假冒伪劣食品，要及时向有关行政部门举报或到消费者协会投诉。
