狐狸肉冒充熟驴肉
狐狸肉冒充熟驴肉，两种肉差的远了去了。狐狸皮虽然贵重，但是狐狸肉却不值一钱。狐狸肉常常有股臭味，贵的两三块钱一斤，便宜的时候能一块钱一斤。而驴肉是世间难得的美味，有着“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。
近日一则来自济南的消息，让许多老广为之震惊，忧心自己的盘中餐。有狐狸养殖户表示，狐狸肉经过处理，可以脱去臭味，有人专门收购，但用途则不好说。该人士还提醒大家，吃火锅要小心。
QS认证成虚设
在QS认证过程中，有些是质监部门抽样检测，但大部分都是企业送样到指定的检测机构交费检测。也就是说，QS认证的是那个被检测的样本，合格后就可以大批量生产。原来如此!只要企业拿出一块真的驴肉送检，通过之后无论什么肉都可以堂而皇之地贴上QS的标志，这样得来的“食品安全认证”里面，能有多少含金量!
如果说无良的商家是狡猾的狐狸，那么监管部门无疑就是睁大眼睛随时保持警惕的猎人。一旦狐狸敢违规，就会扣动扳机。但QS认证样本可以由企业送检的现状说明，我们的“猎人”把枪口抬得太高了，根本没有起到应有的震慑作用。现在，买到假肉的消费者正在要求商家按“假一赔十”的规定赔偿，但那些没有尽到监管责任的政府部门，是不是也应该反思一下呢?
现在是吃火锅的旺季，一定要多加小心，太便宜肉卷不能买，买时多看、多闻。买到以次充好、以假乱真的肉了，一定去超市维权，自己做不到的，可以找律师帮忙。（法邦网）
