朝阳城管揭秘黑作坊粽子
5月23日下午，朝阳城管平房执法队会同食药监局平房所、平房派出所，将这个位于朝阳区平房乡黄渠村南166号院内的一个私自制作粽子的黑作坊端掉。执法人员现场查扣6大桶原材料，总计3000余斤。
10多平方米的屋子里一半都是床铺，被子、褥子、衣服随意堆放，床前的地下就是几口大盆，里面装着米、粽子叶，盆里的水污浊不堪，做粽子的豆沙馅已经长了白毛，放在院子的阳光下暴晒“消毒”，蜂窝煤炉上两口大锅里满满的粽子咕嘟咕嘟的煮着，而原来装化肥的编织袋垫在粽子底下，已经煮好的粽子冒着热气，闻上去有股子酸味。这样浑浊不堪的地方加工出来的端午粽子，却在北京著名的商业区朝阳大悦城门前摆摊出售。
朝阳区平房地区食品药品监督管理所所长郭存古介绍，这里原料无来源，食品安全危害大。首先将没收这里所有工具及原材料，下一步要求其提供身份证立案处罚。（来源 中国青年网）
私人制作食品出售违法吗？
我国《个体工商户条例》第二条规定：“有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户”。也就是说，我们日常所见到的个人批量制作粽子或其他食品卖给不特定性主体的，依法是应该在工商行政管理部门办理登记的。其次，还需要在当地的卫生防疫部门申办《食品卫生许可证》，同时制作和销售该类食品的人还需要取得健康证。
此外，根据《食品安全条例》第五十九条，食品生产经营条件不符合相关要求，处以2000元以上5万元以下罚款，在该案中，目前平房城管执法队已对2名制假者予以立案查处。所以，一般来讲，私人制作食品是应该按照我国相关法律规定的要求办理各项必须存有的证件的，这样才能保证个体工商户或者公司企业严格按照卫生标准、法律要求生产、销售食品，才能使消费者的合法权益得到保护，
当然，佳节临近，在购买粽子以及日后购买任何食品，或者制作、售卖任何商品过程中遇到棘手的法律问题，一定要及时的积极的咨询专业律师，认真规范自己或他人的商业行为，依法维护自己的合法权益。
